ロブスター
近年 クリスマスやお正月に振舞われる料理として、
日本でも定着し始めたロブスター。
実はこのロブスター、寿命がない生き物だと言われています。
生物は臓器が退化することで老化していきますが
ロブスターの臓器は退化しないため、年をとることがなく、
理論上は永遠に生きられるといわれているそうです。
ロブスターを食べることにより 老化を防ぐことが出来たらいいのに、
と心底思いました。
記・三代川
2020年1月14日
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