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日本のドライフルーツ 干し柿、
秋から冬にかけて 農家の軒先に吊るされた柿は
美しい秋の風景のひとつです。
干し柿というのは 渋柿を干したものです。
干すことにより 渋柿の可溶性のタンニンが不溶性に変わり甘くなります。
その甘さは砂糖の1.5～1.9倍だそうです。
渋柿ではなく 甘柿を干してもいいのですが
甘柿の干し柿は糖度が低く あまり美味しくありません。
柿は悪酔いに効くと言われています。
お酒が好きな人は 干し柿を食べるといいそうです。
記・三代川
2017年11月27日
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第４回 脳神経外科 BMI懇話会
開催日：2017年11月18日（土）11:00〜17:30
会場 ：東京医科歯科大学 鈴木章夫記念講堂
東京医科歯科大学 前原健寿先生が主催する『第４回 脳神経外科 BMI懇話会』が開催されました。
ランチョンセミナーでは、g.tec社の Christoph Kapeller氏が
『Real-Time Applications of Invasive Brain-Computer Interface』
に関する講演を行いました。
(け）
2017年11月22日
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SfN 2017
開催期間：2017年11月11日〜15日
開催地 ：ワシントンDC
大会参加者：約29,000人
ワシントンDCは急に寒くなり、最低気温1℃程度でしたが、
会場は多くの研究者で熱気に溢れており、外とは別世界でした。
当社が代理店を行なっているg.tec社が、
ワークショップを11月11日と12日（18:30〜21:30）の2日間に渡り開催し、多くの参加をいただきました。
g.tec’s BrainBrain -Computer Interface Workshop for Control, Assessment and Rehabilitation
ricoveriX Motor Recovery Neurotechnology
(け)
2017年11月20日
« 第51回日本てんかん学会学術集会 第4回脳神経外科BMI懇話会 »
開催日：11月3日～5日
開催場所：京都国際会議場
晴天に見舞われた秋空の下で、
京都大学、池田昭夫先生が主催する第51回日本てんかん学会が京都国際会議場で開催され、
ミユキ技研はgtec社と共同で展示を行いました。
出展した高密度脳波計
ポストコングレスで発表するgtec社のKapeller氏と
CortiQに関する講演を行った米国アルバニ大学のBrunner先生
記・白澤
2017年11月7日
